Os sedanini com abobrinha e bacon são um delicioso prato principal de verão para saborear morno ou frio. Perfeitos tanto na primavera quanto no verão, a peculiaridade deste prato está na finalização com queijo cremoso, que o torna cremoso e saboroso.
Se você gosta de pratos principais de verão, não perca
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 350 g sedanini rigati
- 200 g bacon
- 3 abobrinhas
- 2 colheres queijo cremoso
- 1 cebola échalote (pequena)
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Faca
- Tábua de corte
- Wok
- Ralador
Passos
Aquecemos um pouco de azeite de oliva extravirgem em um wok, adicionamos a cebola échalote picada, juntamos as abobrinhas raladas e o bacon em cubos, salgamos, misturamos bem, cobrimos com uma tampa e cozinhamos por cerca de 15 minutos mexendo.
Caso percebamos que o molho está ficando muito seco, adicionamos um pouco de água do cozimento.
Enquanto isso, cozinhamos os sedanini em uma panela com bastante água salgada.
Uma vez cozidos, escorremos e colocamos no wok junto com o bacon e as abobrinhas
Adicionamos o queijo cremoso e misturamos por alguns minutos.
Nossos sedanini com abobrinha e bacon estão prontos.
Sirva morno ou frio.
Conservação e conselhos …
Conservar na geladeira em um contêiner hermético
Pode ser servido quente ou frio
Consumir dentro de 2/3 dias
Você pode substituir o bacon por presunto cozido em cubos e adicionar uma pitada de parmesão ralado
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