Strudel de massa folhada com maçãs e passas. Uma versão leve e sem manteiga do clássico doce de Trento, fácil e rápida de preparar.
Esta receita é muito versátil, econômica e realmente deliciosa. É perfeita para ser servida no café da manhã, mas também como lanche ou sobremesa.
Você pode servi-lo acompanhado de uma bola de sorvete, um pouco de chantilly ou mesmo sozinho.
Saboreie este doce junto a um café, um chá ou um cappuccino.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todos os Santos
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 1 maçã
- 3 colheres geléia de damasco
- 50 g passas
- 1 gema
- q.b. granulado de açúcar
- 1 limão (o suco)
Ferramentas
- Assadeira
- Faca
- Tigelinha
- Pincel
Passos
Pré-aqueçamos o forno a 180 graus.
Descascamos as maçãs, cortamos em pedaços pequenos e colocamos de molho em água com limão. Isso evitará a oxidação.
Desenrolamos a massa folhada e colocamos com o próprio papel em uma assadeira.
Espalhamos a geléia no centro da massa folhada. Adicionamos as maçãs e as passas.
Cortamos tiras nas bordas da massa folhada como mostrado na foto.
Fechamos a parte superior e inferior para dentro e cruzamos as tiras.Pincelamos a superfície com a gema de ovo batida e polvilhamos com granulado de açúcar.
Levamos ao forno e assamos por 25 minutos a 180 graus.
Nosso Strudel de massa folhada com maçãs e passas está pronto. Retiramos do forno e deixamos esfriar antes de servir.
Boa sobremesa.
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Conserve coberto com papel alumínio ou sob uma cobertura de bolo .
Consumir em até 2 dias.
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