AS TIRINHAS DE FRANGO COM LEGUMES RALADOS são um segundo prato saboroso e saudável que combina a suculência do frango com a frescura e crocância dos legumes.
Esta refeição oferece um equilíbrio perfeito de proteínas e vegetais, tornando-a ideal para um jantar leve ou um almoço saudável.
Além disso, permite utilizar legumes frescos que podem ter ficado esquecidos no seu refrigerador, transformando-os em um prato delicioso e nutritivo, perfeito também para levar ao trabalho no dia seguinte!
Se você gostou desta receita e é um amante de frango, não perca os links a seguir:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 800 g peito de frango
- 2 cenouras
- 2 abobrinhas
- 1 batata
- 1/4 cebola branca
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- q.b. pimenta-do-reino
- Meio copo vinho branco
- q.b. farinha
Ferramentas
- Descascador de legumes
- Ralador
- Wok
Passos
Começamos ralando as batatas descascadas, as abobrinhas e as cenouras com um ralador de furos grandes.
Picamos finamente a cebola e refogamos em um wok com duas colheres de azeite de oliva extravirgem.
Assim que a cebola estiver dourada, adicionamos os legumes ralados, salgamos, apimentamos e misturamos bem.
Cozinhamos com a tampa por cerca de 5 minutos até que estejam macios, mas ainda crocantes.
Neste ponto, adicionamos as tirinhas de frango enfarinhadas, misturamos e deglaciamos com o vinho branco.
Cozinhamos por cerca de 10 minutos até que a carne esteja macia e dourada.
Empratamos, apimentamos e servimos quente.
Conservação e dicas …
Conservar na geladeira em um recipiente hermético.
Consumir em até 2 dias.
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FAQ (Perguntas Frequentes)
Posso substituir as cenouras por outros legumes?
Claro! Você pode personalizar a receita utilizando outros legumes ralados ao seu gosto.
