Torta com geleia receita fácil, Não precisa amassar nada, coloque tudo no liquidificador!
Hoje vou revelar um truque para preparar uma torta tão simples quanto irresistível. Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e em poucos minutos você terá uma massa perfeita para preparar uma deliciosa torta macia e crocante.
Esta torta é a solução perfeita quando você deseja preparar algo doce rapidamente, sem comprometer o sabor. Você pode recheá-la como preferir. Eu usei Geleia de morango, mas também é ótima com Geleia ACE ou com Compota de ameixa.
Sirva acompanhada de uma xícara de Chocolate quente ou de um simples café.
E se você gosta de tortas, não perca as seguintes receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha de trigo tipo 00
- 120 g manteiga (fria em cubos)
- 100 g açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento em pó
- q.b. geleia
- q.b. açúcar de confeiteiro (opcional para polvilhar)
Utensílios
- Liquidificador
- Forma de 20 cm
- Rolo de massa
- Forminhas cortadores de biscoito em forma de coração
Passos
Colocamos a farinha, a manteiga fria em cubos, o açúcar, os ovos, o fermento em pó e a pitada de sal no liquidificador. Ligamos e batemos todos os ingredientes até obter uma massa arenosa e homogênea.
Transferimos a massa para a superfície de trabalho e trabalhamos rapidamente com as mãos até formar uma bola compacta. Envolvemos em filme plástico e deixamos descansar na geladeira por 30 minutos.
Pré-aquecemos o forno a 165 graus.
Pegamos a massa da geladeira, cortamos cerca de 3/4 e abrimos com um rolo de massa até formar um círculo de cerca de 3-4 mm de espessura.
Transferimos a massa aberta para dentro da forma e ajustamos às bordas.
Furamos a base com os dentes de um garfo, despejamos a geleia escolhida sobre a base da torta e distribuímos uniformemente.
Abrimos o quarto de massa reservado e com os cortadores de biscoito cortamos coraçõezinhos de vários tamanhos.
Colocamos sobre a geleia e assamos por cerca de 25/30 minutos até dourar.
Retiramos a torta do forno e deixamos esfriar completamente antes de transferi-la para um prato de ardósia ou em um suporte para bolos.
Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Bom lanche!
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Conservar coberta com uma tampa de bolo
Consumir em até 3 dias
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