A TORTA SALGADA COM COGUMELOS E LINGUIÇA é um prato único saboroso muito fácil e rápido de preparar.

A particularidade deste prato é que se utilizam TODOS OS INGREDIENTES CRUS e em meia hora você terá o jantar pronto.

Esta receita é perfeita quando se tem convidados inesperados, mas também é ótima para levar para o escritório e para um lanche ao ar livre.

Você pode saboreá-la tanto quente quanto fria ou cortá-la em cubos para enriquecer um simples aperitivo.

Se você gostou desta receita e está sempre com pressa, recomendo dar uma olhada nos links a seguir:

Ingredientes

Ferramentas

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Lave os cogumelos champignon e corte-os em fatias finas.
Despele a linguiça e esfarele-a grosseiramente.
Em uma tigela, bata os ovos com o queijo parmesão ralado, o leite, a salsinha picada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Desenrole a massa folhada e coloque-a em uma assadeira redonda de tamanho adequado.
Fure a base com os dentes de um garfo.
Distribua sobre a base os cogumelos e a linguiça, ambos CRUS.
Adicione a salsinha fresca e misture o composto de ovos.
Nivele com uma espátula ou com um raspador e asse por cerca de 20/25 minutos.
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Conservar coberta com papel alumínio ou com uma cobertura de bolo

Consumir em até 2 dias

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Não tenho cogumelos frescos, posso usar os congelados?
Claro. Antes de usar, descongele-os.