Trufas de tiramisù.
“Tiramisù express chegando!” É assim que nascem minhas trufas de tiramisù, uma receita fácil e rápida perfeita para quem procura uma sobremesa de última hora que surpreenda sem estresse.
Esses deliciosos bocadinhos são a alternativa esperta ao tiramisù tradicional: sem cozimento, sem ovos e prontos em poucos passos, ideais quando os convidados chegam de surpresa ou quando você quer algo gostoso sem ligar o forno.
As trufas de tiramisù são macias, cremosas e ricas em sabor, com todo o aroma do café e a doçura do mascarpone. São preparadas em uma única tigela, moldadas em poucos minutos e após uma pitada de cacau estão prontas para servir. Perfeitas para buffets, lanches, pós-jantar rápidos ou como mini sobremesa elegante.
Fáceis, impressionantes e irresistíveis: se você ama o tiramisù mas quer uma versão mais prática e rápida, essas trufas se tornam imediatamente sua nova receita coringa.
E se você também adora o tiramisù, pode se interessar por:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 40 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20Pedaços
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g biscoitos tipo champagne
- 250 g mascarpone
- 1 café (forte – cerca de 30 ml)
- 50 g açúcar de confeiteiro
- q.b. cacau em pó sem açúcar
Ferramentas
- Triturador
- 2 Tigelas
- Prato
Passos
Colocamos os biscoitos champagne em um triturador e moemos até obter um pó fino.
Colocamos em uma tigela e adicionamos o mascarpone, o açúcar de confeiteiro e o café FRIO.
Amassamos com as mãos até misturar todos os ingredientes.
Formamos bolinhas do tamanho de uma noz (vão render cerca de 20) e colocamos na geladeira para descansar por 10 minutos.
Retiramos as bolinhas da geladeira e passamos rapidamente no cacau em pó. Basta girar o prato para que se cubram de cacau sem sujar as mãos.
Colocamos nossas trufas de tiramisù em um prato de servir e voltamos à geladeira para descansar por pelo menos 30 minutos.
Nossos docinhos estão prontos.
Bom apetite…
Se você gostou dessa receita, pode se interessar por:
Conservação e dicas
Conservar na geladeira cobertas por um dome de bolo.
Consumir em 2/3 dias
Siga-me no INSTAGRAM ou no FACEBOOK para mais receitas ou vídeos
Para voltar à Home clique AQUI
