O wrap de tortilla com camarões é uma deliciosa alternativa ao tradicional sanduíche. Fácil de fazer e irresistível ao paladar! A forma é a do burrito típico mexicano, mas em uma versão não picante e revisitada.
Receitas relacionadas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Chapa
Ingredientes
- 1 abobrinha
- a gosto sal
- 1/2 alface Iceberg
- 1 noz manteiga
- 12 camarões descascados, congelados
- a gosto conhaque
- 4 tortillas
- a gosto maionese
- a gosto ketchup
- a gosto páprica doce
Ferramentas
- Chapa
Passos
Corte a abobrinha em julienne usando um cortador de legumes
Aqueça um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e cozinhe levemente a abobrinha, adicionando uma pitada de sal. Cozinhe até quase dourar.
Derreta uma noz de manteiga em uma frigideira antiaderente e grelhe os camarões de ambos os lados. Adicione o conhaque para flambar até o álcool evaporar completamente. Desligue o fogo
Corte o alface iceberg em tiras
Pegue uma tortilla, coloque-a sobre uma superfície, recheie com o alface, 4 camarões e uma tira de abobrinha. Adicione uma pitada de sal
Enrole a tortilla dobrando as bordas externas para dentro durante todo o processo de fechamento. Assim, você evitará que o recheio escape
Prepare o molho misturando maionese, ketchup e páprica
Grelhe os wraps enrolados em uma chapa elétrica por alguns minutos
Corte o wrap em 2 partes e sirva com o molho
Conselho!
Com base neste procedimento, você pode usar a sua criatividade e rechear o seu wrap com os ingredientes que preferir. O mesmo vale para o molho, crie o que mais gostar!
