Alcachofras gratinadas na airfryer, um acompanhamento simples e saboroso, perfeito para acompanhar pratos principais de carne e peixe. A receita é super fácil e rápida de preparar. Não precisa do forno: estas alcachofras são cozidas na airfryer depois de serem branqueadas por alguns minutos em água salgada suficiente. Esse passo permite que o legume fique macio após o cozimento na airfryer. Uma polvilhada de farinha de rosca, queijo ralado, alho e salsinha na superfície e depois na airfryer por poucos minutos para um resultado delicioso. Se preferir uma cobertura sem glúten, você pode usar farinha de rosca sem glúten.

Ultimamente eu tenho usado bastante a airfryer. Prefiro ela ao forno pelos tempos de cozimento reduzidos e por não precisar de pré-aquecimento. É um método de cozimento alternativo ao forno tradicional, portanto mais prático, que ainda assim permite obter os mesmos resultados. A airfryer, nesta receita, não é apenas um atalho, mas um método de cocção que realça os sabores, tornando essas alcachofras realmente irresistíveis. Estas alcachofras gratinadas na airfryer podem até virar um prato único leve, talvez acompanhadas de um molho de iogurte ou de uma maionese, para deixá-las ainda mais gostosas. E agora, vamos para a cozinha, porque estas alcachofras gratinadas na airfryer ficarão prontas num clique!

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