Bolo de chocolate na fritadeira elétrica, uma sobremesa super fácil e rápida, perfeita para o lanche e o café da manhã de todos os dias. Hoje em dia, a fritadeira elétrica é cada vez mais utilizada para preparar inúmeras delícias. Outro dia, recebi uma encomenda inesperada, mas muito bem-vinda! Só digo que estava escrito em cima “Feito em casa por Benedetta”.
Vocês não imaginam minha emoção ao ver isso. Tanta que só abri depois de algumas horas, após me recuperar, claro. Este pacote continha uma fritadeira elétrica, presenteada a muitas blogueiras por Benedetta Rossi, Giallozafferano e Altervista, por ocasião de um encontro na sede programado para os próximos dias.
O que eu poderia fazer, esperar? Obviamente não! Então pensei em fazer um bolo, meu primeiro bolo na fritadeira. Pois é, apesar de ter uma, devo confessar que ainda não havia feito. Esta sobremesa é preparada em poucos minutos e leva pouco tempo para assar, menos do que um forno tradicional.
Com muito cacau, sem manteiga e com a crocância das avelãs na superfície, essa delícia desapareceu rapidamente! Bem, diria que após a emoção de abrir este maravilhoso presente, agora me resta a emoção e a alegria de poder deixar minha receita para vocês testarem. Curiosos para descobrir como prepará-la? Então vamos à cozinha, porque o bolo de chocolate e avelãs na fritadeira elétrica estará pronto num clique!
Se você está interessado em outras receitas com a fritadeira elétrica, leia também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 5Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 238,15 (Kcal)
- Instrumentos 41,20 (g) dos quais açúcares 18,19 (g)
- Proteínas 6,79 (g)
- Gordura 8,08 (g) dos quais saturados 2,12 (g)dos quais insaturados 5,49 (g)
- Fibras 3,73 (g)
- Sódio 31,49 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 79 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 150 g farinha 00
- 50 g cacau em pó
- 40 g leite de aveia
- 30 g óleo de sementes
- 1 pacotinho fermento em pó para doces
- baunilha (a gosto)
Ferramentas
- Fritadeira elétrica
- Batedeira
- Bacia
Passos
Primeiro, bata os ovos com o açúcar usando uma batedeira elétrica por pelo menos 10 minutos. Deverão ficar claros e espumosos. Em seguida, adicione o leite e o óleo, ainda batendo a mistura. Quando estiverem incorporados, adicione a farinha, o cacau, a baunilha e o fermento, e continue misturando até obter uma massa lisa e sem grumos.
Transfira a massa para uma forma de 20 cm de diâmetro, que caiba na cesta da fritadeira elétrica. Nivele bem e adicione na superfície as avelãs torradas picadas grosseiramente.
Asse o bolo na fritadeira a 160°C por 15 minutos e mais 10 minutos a 180°C, fazendo o teste do palito para verificar o cozimento. Não abra a cesta antes de 20 minutos de cozimento do bolo, pois comprometeria o resultado do bolo.
Após o tempo de cozimento, deixe o bolo esfriar antes de retirá-lo da forma e cortá-lo em fatias.
Conservação e dicas para o bolo de chocolate na fritadeira elétrica
O bolo de chocolate e avelãs na fritadeira elétrica pode ser conservado em local fresco e seco por 2 ou 3 dias coberto por uma tampa de vidro.
O bolo de chocolate e avelãs na fritadeira elétrica pode ser conservado em local fresco e seco por 2 ou 3 dias coberto por uma tampa de vidro.
FAQ Perguntas e Respostas para o bolo de chocolate na fritadeira elétrica
Posso assar o bolo em um forno tradicional?
Sim, asse a 180°C por 35/40 minutos com função estática, fazendo o teste do palito para verificar o cozimento.
