Bombons de Natal, uma ideia simples e deliciosa para presentear amigos e familiares durante as festas de Natal. Para prepará-los, você pode contar com a ajuda dos mais pequenos da casa, para passar uma tarde divertida e diferente do usual, como eu fiz. É verdade, Giorgia e Francesca já não são tão pequenas, mas passar esses momentos juntos é sempre divertido. Na verdade, como ambas estão frequentemente ocupadas tanto com o trabalho quanto com a escola, conseguir reservar tardes para cozinhar é ainda mais prazeroso. Fazer esses bombons caseiros é muito simples, mesmo que não seja tão rápido, já que será necessário esperar a solidificação do chocolate entre uma camada e outra. O resultado, contudo, certamente valerá a pena. Quando os preparamos, eles desapareceram em um piscar de olhos. Você pode usar o chocolate que preferir. Eu usei tanto o chocolate amargo quanto o ao leite e o branco, para fazer várias camadas. Entre uma camada e outra, também adicionei granulado de pistache, mas você pode usar outras frutas secas que preferir.

Para esta receita, recomendo derreter um tipo de chocolate por vez e começar pelo primeiro que você vai usar. Eu escolhi o amargo, mas você pode diversificar, dando asas à sua imaginação. Derreta-o no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar. O chocolate amargo e o ao leite devem ser derretidos a 180 watts em intervalos de 25 ou 30 segundos cada, mexendo de vez em quando com uma colher de chá. Este passo ajudará o chocolate ainda sólido a derreter junto com o restante e evitar que queime. O branco, por sua vez, deve ser derretido com mais cuidado, sempre a 180 watts, mas com intervalos de tempo menores, pois é muito mais fácil queimar. Será necessário apenas um pouco de imaginação e esses bombons de Natal simples feitos em casa estarão prontos num piscar de olhos!

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