As folhadinhas de massa folhada são uma receita esperta e deliciosa, perfeita para um lanche ou uma sobremesa num jantar entre amigos. Além disso a receita é tão simples e rápida de fazer que são perfeitas também para quando bate aquela vontade súbita de doce e você não sabe como saciá-la. As folhadinhas doces são feitas com apenas três ingredientes: massa folhada, morangos e chocolate. Eu usei chocolate meio amargo, mas você também pode usar chocolate ao leite ou uma creme de avelã para passar. De qualquer forma, com qualquer uma dessas opções o resultado fica realmente irresistível. Mais fácil que isso impossível! Claro que essas folhadinhas doces de massa folhada podem ser recheadas com o que quiser: por exemplo o chocolate também combina muito bem com pera. Ou você pode pensar em adicionar fatias finas de maçã e um pouco de geleia. Enfim, recheie suas folhadinhas com os ingredientes que mais gostar, dando asas à imaginação. Uma pitada de açúcar de confeiteiro para deixar essas folhadinhas com morangos e chocolate ainda mais irresistíveis. Curioso(a)? Então me acompanhe na cozinha, porque as folhadinhas de massa folhada com morangos e chocolate ficam prontas num clique!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 4 folhadinhas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 4 morangos
- 100 g chocolate meio amargo
- açúcar de confeiteiro (a gosto)
Utensílios
- Assadeira
- Papel manteiga
- Tábua de corte
- Faca
Preparação das folhadinhas de massa folhada com morangos e chocolate
Primeiro lave os morangos, seque-os muito bem com papel-toalha e retire a parte verde. Corte-os então em fatias no sentido do comprimento.
Em seguida, desenrole a massa folhada e divida-a em quatro retângulos. Depois faça cortes nos dois lados, um oposto ao outro, deixando cerca de 1 cm nas pontas da base. Em seguida entrelace as tiras e faça furos na base com os dentes de um garfo.
Distribua em metade do retângulo o chocolate grosseiramente picado e duas ou três fatias de morango.
Por fim, leve ao forno a 180°C por 15 minutos ou até que estejam douradas ao seu gosto. Claro que o tempo de forno é indicativo, pois depende do tipo de forno que você tem.
As folhadinhas de massa folhada com morangos e chocolate estão prontas! Polvilhe então uma boa quantidade de açúcar de confeiteiro e sirva.
Variações e dicas
As folhadinhas de massa folhada podem ser conservadas em um recipiente com tampa por dois ou três dias.
Prepare as folhadinhas de massa folhada com morangos e chocolate para um lanche, em um almoço ou jantar com amigos, ou saboreie-as no café da manhã junto com uma xícara de chá.
Se preferir, você pode pincelar as bordas da massa com gema de ovo batida com uma colher de leite e adicionar açúcar granulado antes de levar ao forno. Além disso, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou por creme de avelã para passar.
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