A limonada de menta é uma bebida refrescante e saciante, frequentemente vista em desenhos animados e filmes, e muitas vezes servida em quiosques para adultos e crianças. Nada mais é do que uma variação da receita da bebida saciante feita em casa, ideal para saborear nos dias quentes de verão.
Muito simples de preparar, o suco de limão e menta tem um sabor muito agradável e uma explosão de vitamina C. Uma ótima maneira de recarregar as energias nos dias quentes de verão, ou para acompanhar doces.
Prepare com limões orgânicos espremidos e decore com fatias de limão em cada copo, para tornar esta bebida simples mais especial e cênica. Curioso para descobrir como prepará-la? Então leia a receita, porque a limonada de menta estará pronta num clique!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 37,17 (Kcal)
- Instrumentos 9,37 (g) dos quais açúcares 9,37 (g)
- Proteínas 0,20 (g)
- Gordura 0,01 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,51 (g)
- Sódio 4,13 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 131 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 limões
- 50 g açúcar
- 30 folhas menta
- 500 g água
- cubos gelo (q.b.)
- 4 fatias limão
- menta (para decorar)
Ferramentas
- Tábua de Corte
- Faca
- Panela pequena
- Jarra
- Espremedor de frutas
Passos
Para esta receita, usei limões orgânicos não tratados. Esprema um limão e coloque numa panela pequena. Adicione o açúcar e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo até que o açúcar esteja dissolvido. Depois, reserve e deixe esfriar.
Enquanto isso, lave bem as folhas de menta e seque-as com um pano ou papel toalha. Esprema também o outro limão e despeje-o dentro de uma jarra. Se preferir, você pode coar. Adicione o xarope, a água e as folhas de menta e misture. Coloque na geladeira para descansar por pelo menos meia hora.
Após o tempo de descanso, que é fundamental para que a menta libere seu aroma, coloque duas meias fatias de limão num copo. Adicione alguns cubos de gelo e despeje a bebida. Decore com um raminho de menta e sirva.
Conservação e dicas para a limonada de menta
A bebida de limão e menta pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por 1 dia.
FAQ Perguntas e Respostas para a limonada de menta
Posso substituir o limão por outros cítricos?
Sim, você pode usar laranjas ou toranjas.
