Os sanduíches de atum e tomate são uma ótima opção de finger food, fáceis e rápidos de preparar, ideais para um piquenique ao ar livre, para um buffet, ou como solução para um almoço ou jantar rápido. Nada mais são do que uma variação do Club Sandwich, em uma versão mais rápida e sem cozimento.
Esses triangulinhos macios são preparados com pão de forma para sanduíches e recheados em muitas combinações de ingredientes diferentes. Por isso, agradam a todos e muitas vezes também são adorados pelos pequenos da casa. Hoje, vou apresentá-los na versão simples: com atum, queijo cremoso e tomate. Como alternativa ao queijo cremoso, se preferir uma versão mais saborosa, você também pode usar maionese ou a versão light da maionese.
Enfim, saborosos, versáteis e muito bons, esses sanduíches são preparados realmente em poucos e simples passos. Então, me acompanhe na cozinha, porque os sanduíches de atum e tomate estarão prontos num clique!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 sanduíches
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 82,33 (Kcal)
- Instrumentos 8,49 (g) dos quais açúcares 1,44 (g)
- Proteínas 3,76 (g)
- Gordura 4,06 (g) dos quais saturados 0,03 (g)dos quais insaturados 0,08 (g)
- Fibras 1,01 (g)
- Sódio 117,68 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 56 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 fatias pão para sanduíches
- 80 g queijo cremoso
- 50 g atum ao natural
- 2 tomates
- alface (q.b.)
- pimenta (q.b.)
Ferramentas
- Tábua de corte
- Faca
- Bacia
- Colher
Passos
Primeiro, cuide da limpeza dos vegetais. Limpe o tomate e corte-o em fatias com espessura de cerca de 4 ou 5 mm e reserve. Lave também algumas folhas de alface (eu usei 4) e seque-as bem com papel toalha. Depois, coloque em uma bacia o queijo cremoso, uma pitada de pimenta e o atum escorrido e misture até formar um creme.
Agora coloque uma fatia de pão para sanduíches em uma tábua de corte e espalhe uma colher de creme de atum. Como alternativa ao pão para sanduíches, você pode usar pão de forma sem a casca. Adicione então algumas folhas de alface lado a lado e quatro fatias de tomate sobrepondo-as levemente. Feche com a outra fatia de pão e corte o sanduíche na diagonal para obter 4 triângulos.
Coloque os sanduíches em uma tábua de corte perfurando-os com 4 palitos e sirva.
Variações e dicas para os sanduíches de atum e tomate
Os sanduíches de atum e tomate podem ser armazenados na geladeira por no máximo um dia em um recipiente com tampa. É possível substituir o pão para sanduíche por pão de forma retirando a casca. Além disso, você pode preparar o sanduíche adicionando uma camada extra: fatia de pão, creme de atum, alface, tomate e fatia de pão. Continue da mesma maneira para formar a segunda camada e feche com a fatia de pão. Nesse caso, recomendo que você espalhe as fatias de pão com um rolo para que fique mais compacto.
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FAQ Perguntas e respostas para os sanduíches de atum e tomate
Como posso evitar que o sanduíche endureça?
Uma vez prontos, envolva-os em filme plástico bem apertado e coloque-os na geladeira até poucos minutos antes de consumi-los.
Por que os sanduíches são chamados assim?
A palavra sanduíche deriva do termo “tramezzo”: algo colocado entre duas coisas que divide. Foi chamado assim por Gabriele D’Annunzio para substituir a palavra inglesa “sandwich”.
