Os PALITOS DE CENOURA ASSADOS são um acompanhamento muito fácil, que se prepara em poucos minutos e que certamente irá surpreendê-lo.
As cenouras, assadas no forno, ficarão docinhas, enquanto a farinha de rosca e o parmesão darão a crocância. O alecrim, por fim, dará o toque que fará a diferença.
P.s: com este método consigo até fazer meu filho comer cenouras (milagre!). Tente também com seus filhos e me diga se eles terão o mesmo sucesso 😉
Só resta me seguir na preparação, já têm todos os ingredientes, certo?
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar os PALITOS DE CENOURA ASSADOS
- 500 g cenouras
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres parmesão
- 2 colheres farinha de rosca
- 2 ramos alecrim
- a gosto pimenta (opcional)
- 1 colher farinha de milho (opcional) (para dar mais crocância)
Ferramentas para preparar os PALITOS DE CENOURA ASSADOS
- 1 Assadeira
Preparação dos PALITOS DE CENOURA ASSADOS
1. Elimine com uma faca as extremidades das cenouras.
Com um descascador retire a casca.
Corte cada cenoura primeiro ao meio, depois corte cada metade em quatro partes no sentido do comprimento.
2. Coloque os palitos obtidos em uma tigela grande, depois adicione o azeite e mexa, preferencialmente com as mãos; assim, o azeite será distribuído mais uniformemente sobre as cenouras.
Adicione agora o sal (e a pimenta opcional), depois o parmesão e a farinha de rosca.
Misture muito bem para distribuir uniformemente todos os ingredientes.
3. Adicione, por fim, as folhas de cerca de dois ramos de alecrim.
Misture, depois distribua seus palitos de cenoura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Polvilhe (se tiver em casa) as cenouras com cerca de uma colher de farinha de milho, adicione mais um fio de azeite e leve ao forno estático pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos (ou ventilado a 170°C pelo mesmo tempo) ou até dourar como desejar.
4. Os seus PALITOS DE CENOURA ASSADOS estão prontos!
Sirva imediatamente e veja como são saborosos 🙂
Dicas e variações
– Estes saborosos palitos de cenoura assados podem ser tranquilamente preparados com um pouco de antecedência; são deliciosos mesmo frios, mas recomendo comer dentro de algumas horas porque, se armazenados na geladeira, podem perder sua crocância.
– Eu gosto muito só com alecrim, mas se quiser, você pode adicionar, por exemplo, orégano.
Deixo AQUI o link da página com todos os meus PRATOS PRINCIPAIS, assim você pode escolher o que combinar com os palitos de cenoura 😉
