Dicas e conservação

Seu panettone salgado ficará perfeito tanto morno, quanto em temperatura ambiente.

Você pode preparar algumas horas antes (eu recomendo) ou até mesmo no dia anterior, guardando em um saco para alimentos e aquecendo levemente antes de servir.

Obviamente, você pode variar o recheio como preferir! Qualquer queijo de massa filada ficará ótimo, qualquer embutido será perfeito. As azeitonas são mais decorativas, então, se gostar, recomendo mantê-las, mas você pode omiti-las sem problemas.

Enfim, use a criatividade; se quiser fazer uma versão vegetariana, pode substituir os embutidos por, por exemplo, abobrinhas cortadas em cubos e refogadas por alguns minutos na frigideira com um pouco de óleo, sal e um dente de alho.

Você verá, vai agradar a todos e será um sucesso!

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