- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: porções para forma de 26 cm de diâmetro
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Dicas e conservação
Como você pode imaginar, no lugar do Brie você pode usar qualquer queijo que goste, como por exemplo, o provolone, o taleggio, etc. Ou até mesmo o stracchino! O único queijo que não recomendo é a mussarela, pois daria um sabor um pouco suave demais.
Se não for necessário que esta torta salgada seja vegetariana, você pode adicionar speck cortado em pequenos pedaços ao composto de ovos e cogumelos.
A torta salgada com batatas cogumelos e Brie pode ser conservada por alguns dias na geladeira. Antes de consumi-la, se não quiser esquentá-la, retire-a da geladeira cerca de uma hora antes.
A torta salgada com batatas cogumelos e Brie pode ser conservada por alguns dias na geladeira. Antes de consumi-la, se não quiser esquentá-la, retire-a da geladeira cerca de uma hora antes.
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