O Bolo 7 potes é uma das receitas mais amadas e preparadas de todas: um bolo macio, perfumado e incrivelmente simples, perfeito para quem quer um doce rápido sem usar a balança. É preparado usando como unidade de medida o pote de iogurte, tornando-o um bolo de iogurte fácil e sempre bem-sucedido. Sua consistência macia e sabor delicado o tornam ideal para café da manhã, lanche ou como base para rechear. É uma receita versátil, que você pode personalizar com cacau, frutas ou gotas de chocolate, mantendo sempre sua característica leveza. Em poucos minutos você terá uma massa pronta para assar e um bolo macio sem balança que se tornará um grande clássico seu. Se você ama bolos macios, experimente o plumcake de limão, o bolo 12 colheres de maçã, o bolo de leite quente ou a rosca nuvem Nene.
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OUTRAS RECEITAS DE BOLOS MACIOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do bolo 7 potes
- 1 pote iogurte natural (125 g)
- 2 potes farinha de trigo 00
- 1 pote amido de milho
- 2 potes açúcar
- 1 pote óleo de oliva extravirgem
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 3 ovos
- 1 pitada sal
- a gosto raspas de limão
- 1 colher
Ferramentas
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- Batedores manuais
- Batedores elétricos
- Forma de bolo 22 cm diâmetro
Passos para a preparação do bolo 7 potes
Para fazer seu Bolo 7 potes macio, comece separando as gemas das claras. Bata estas últimas em neve: é o passo que deixará o bolo alto e leve. Em uma tigela separada, misture iogurte, açúcar, óleo e gemas, criando uma base cremosa e perfumada.
Adicione farinha, amido de milho e fermento peneirados, junto com a raspa de limão que dá um aroma fresco. Misture até obter uma massa lisa. Nesse ponto, incorpore delicadamente as claras batidas, com movimentos de baixo para cima, para manter o bolo macio e aerado.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse a 180°C por cerca de 50 minutos na parte média-baixa do forno. Se a superfície escurecer muito, cubra-a com uma folha de alumínio. Uma vez pronto, deixe esfriar completamente: você obterá um bolo de iogurte macio e perfumado, perfeito para saborear simples ou com muito açúcar de confeiteiro.
Conservação e variantes
Adicione gotas de chocolate para um bolo mais saboroso.
Use iogurte de limão ou baunilha para aromas diferentes.
Adicione maçãs, peras ou pêssegos para um bolo de frutas macio.
Para uma versão mais leve, use iogurte sem lactose
Conserva-se macio por 3–4 dias sob uma campânula.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar iogurte de frutas?
Sim, você obterá um bolo de iogurte ainda mais perfumado.
Posso substituir o óleo extravirgem?
Claro, você pode usar um óleo de sementes de sabor mais neutro.
