O bolo de 12 colheres é realmente simples e muito macio, não necessita de balança para ser preparado, portanto, é muito rápido de fazer, super fofo e ideal para os cafés da manhã, mas também quando bate aquela fome e você quer algo com sabor genuíno e não muito pesado. Uma fatia também é perfeita para o lanche da escola porque é rica em açúcares que ajudam na concentração. É preparado com óleo, sem manteiga, portanto, é um pouco mais digerível. Eu o aromatizei com limão, mas você pode optar por aromatizá-lo com baunilha se preferir.
Vou deixar algumas outras receitas de bolos deliciosos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 45 Minutos
- Porções: 1 bolo
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o preparo do bolo de 12 colheres
- 12 colheres Farinha 00
- 12 colheres Açúcar
- 12 colheres Leite
- 10 colheres Óleo de sementes
- 2 Ovos
- 1 casca de limão (ralada)
- 1 pitada Sal
- 1 pacote Fermento em pó para bolos
- q.b. Açúcar de confeiteiro
Ferramentas para o preparo do bolo de 12 colheres
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- 1 Batedeira
- 1 Forma bolo 24 cm
Preparação do bolo de 12 colheres
Em uma tigela grande, bata os ovos com 12 colheres de açúcar até ficarem bem claros e espumosos. Em seguida, adicione a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o óleo, misturando bem.
Finalize com a casca de limão ralada ou o extrato de baunilha, uma pitada de sal, misturando com a batedeira para obter uma massa homogênea.
Unte a forma de bolo, despeje a massa e leve ao forno estático a 180°, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar.
Conservação
Você pode conservar o bolo sob uma campana de vidro por 3-4 dias.
