Bolo de Anel Fofo com Recheio de Nutella, um doce delicioso tanto para o lanche quanto para o café da manhã, mas também para finalizar a refeição com um doce simples, mas perfeito também para mergulhar no café. Muito fácil de preparar, o bolo de anel fofo com recheio de Nutella também pode ser recheado com geleia se preferir algo mais leve ou se não for fã do creme de chocolate. Se você gosta de bolos de anel, experimente o bolo Nuvem Nene, o bolo do papai, o bolo de ricota ou o bolo mesclado.
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OUTROS BOLOS DE ANEL
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do bolo de anel fofo com recheio de nutella
- 300 g Farinha 00
- 3 Ovos
- 200 g Açúcar
- 100 g Manteiga
- 150 ml Leite
- 1 pacotinho Fermento em pó para bolos
- 1 pitada Sal
- 200 g Nutella
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Ferramentas
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- Batedeiras Elétricas
- Batedores de Mão
- Forma para Bolo de Anel 22 cm
Preparação do bolo de anel fofo com recheio de nutella
Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com a batedeira elétrica por bastante tempo, adicionando o açúcar, até obter uma espuma densa e volumosa.
Derreta a manteiga em banho-maria e adicione aos ovos, continuando a bater. Incorpore a farinha peneirada com o fermento, 100 ml de leite, o sal e a baunilha. Misture com um batedor de mão até obter uma massa lisa. Unte uma forma para bolo de anel.
Despeje 3/4 da mistura. Misture a Nutella com o leite restante e despeje sobre a massa. Cubra com a massa restante. Pré-aqueça o forno a 180°, asse e cozinhe por cerca de 40-45 minutos.
Deixe esfriar, desenforme o bolo e decore com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Conservação
Conserve o bolo sob uma cúpula de vidro por 3-4 dias.
