Rosquinhas e bolos são doces fáceis, macios e deliciosos. Entre os meus favoritos estão a rosquinha nuvem e a rosquinha do papai, que acompanharam os lanches da minha infância. O bolo de cacau é um bolo macio que tem gosto de chocolate, macio, perfumado e perfeito para cafés da manhã e lanches. Se você quiser uma versão ainda mais saborosa, pode enriquecê-lo com gotas de chocolate.
Agora só nos resta começar a trabalhar e preparar juntos o bolo de cacau.
OUTRAS ROSQUINHAS E BOLOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 bolo de 24 cm de diâmetro
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do bolo de cacau
- 4 ovos
- 350 g farinha 00
- 30 g cacau em pó sem açúcar
- 200 g açúcar
- 120 g óleo de sementes
- 200 g leite
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 2 colheres rum (ou outros aromas)
- 1 pitada sal
Ferramentas
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- Batedeiras elétricas
- Forma de 24 cm com fundo removível
Passos para a preparação do bolo de cacau
Quebre os ovos e coloque-os inteiros em uma tigela. Adicione o açúcar e bata com a batedeira elétrica. Quando estiverem espumosos, adicione, sempre batendo, o óleo de sementes em fio.
Adicione a farinha, o fermento e o cacau peneirados. Enquanto mistura, adicione o leite. Termine com sal e rum. Você pode, como alternativa, aromatizar com raspas de citrinos ou baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma de rosquinha de 24 cm de diâmetro. Despeje a massa e leve ao forno a 180° C, forno estático, por cerca de 50 minutos. Deixe esfriar, retire da forma e sirva.
Conservação
O bolo se conserva por dois ou três dias sob uma cúpula de vidro.
