Fofo, perfumado e irresistivelmente delicioso: o bolo de iogurte e chocolate é o companheiro perfeito para um café da manhã aconchegante ou um lanche que tem gosto de lar. A massa, enriquecida com iogurte e cacau, oferece uma textura macia e úmida, enquanto as gotas de chocolate amargo derretem criando pequenos momentos de puro prazer. É uma receita simples, ao alcance de todos, mas com um resultado surpreendente: um doce genuíno, pronto para conquistar adultos e crianças com seu aroma envolvente e sabor intenso. Se você ama bolos, experimente o bolo clássico, o bolo do bar, o bolo de limão ou ainda o bolo de iogurte.
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OUTROS BOLOS SUPER FOFOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do bolo de iogurte e chocolate
- 4 ovos
- 160 g açúcar
- 220 g farinha de trigo 00
- 30 g cacau em pó
- 80 g manteiga
- 200 g iogurte grego 2% de gordura
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- 120 g gotas de chocolate
Ferramentas
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- Batedeiras elétricas
- Batedores de mão
- Forma de bolo 24 cm
Passos para a preparação do bolo de iogurte e chocolate
Em uma tigela, quebre os ovos. Bata-os com a batedeira elétrica, adicionando o açúcar. Ainda batendo, adicione a manteiga derretida e resfriada. Incorpore a farinha, o cacau e o fermento, tudo peneirado. Adicione também o iogurte.
Finalize com o sal e misture bem. Passe levemente as gotas de chocolate na farinha (para evitar que afundem na massa) e misture.
Unte a forma de bolo de 24 cm de diâmetro. Despeje a massa e asse em forno pré-aquecido, a 180°, estático, por 40-45 minutos. Faça o teste do palito. Deixe esfriar, retire da forma e sirva com açúcar de confeiteiro.
Conservação
Você pode conservar por dois ou três dias o bolo sob uma campana de vidro.
