Um bolo macio e perfumado, o bolo de limão é fácil de preparar e perfeito para o café da manhã ou lanche, com a refrescância do limão. É delicioso também cozido no forno versilia, assim não será necessário ligar o forno (se você não o possui, encontre aqui onde comprar). É enriquecido com granulado de açúcar que torna o doce ainda mais saboroso!
Não nos resta mais que trabalhar e preparar juntos o bolo de limão.
Se você gosta de bolos, deixo algumas ideias fáceis e boas!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o bolo de limão
- 300 g farinha 00
- 4 ovos
- 100 g óleo de sementes
- 100 ml leite
- 1 limão
- 1 sachet fermento para bolos
- 150 g açúcar
- 3 colheres granulado de açúcar
Ferramentas
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- Batedeira Elétrica
- Forma de bolo 24 cm
Passos para preparar o bolo de limão
Quebre os ovos em uma tigela. Misture-os inteiros com o açúcar refinado até ficarem fofos, claros e espumosos. Adicione a farinha peneirada com o fermento.
Misture com um batedor manual e acrescente leite e óleo. Finalize com as raspas de um limão orgânico e depois com seu suco coado. Termine com uma pitada de sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma de bolo untada e asse em forno pré-aquecido a 180° por 40-45 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno e deixe esfriar. Retire da forma e sirva.
Conservação
O bolo se conserva por 3-4 dias sob uma cúpula de vidro.
