Se queremos nos mimar, tomamos café da manhã na padaria, croissant e cappuccino, mas também aqueles bolos maravilhosos para mergulhar no latte macchiato. O bolo de padaria é super fofo, delicioso e muito fácil de fazer. Bastam poucos minutos para trazer à mesa uma sobremesa genuína para cafés da manhã e lanches incríveis. Também o Bolo nuvem Nene é perfeito para começar o dia.
Só nos resta começar a trabalhar e preparar juntos o bolo da padaria.
OUTROS BOLOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do bolo da Padaria
- 5 ovos
- 350 g farinha 00
- 150 ml leite (aveia)
- 75 g óleo de sementes
- 170 g açúcar
- 1 pacotinho fermento para bolos
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
Ferramentas
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- Batedeira elétrica
- Batedor manual
- Forma para bolo 24 cm
Passos para a preparação do bolo de padaria
Quebre os ovos. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve bem firme, adicionando gradualmente 1/3 do açúcar previsto na receita. Bata as gemas com o restante do açúcar.
Enquanto trabalha as gemas, adicione o óleo de sementes em fio. Em seguida, adicione o leite. Misture tudo bem.
Incorpore a farinha peneirada com o fermento. Aromatize com baunilha (ou raspas de cítricos orgânicos ralada) e adicione uma pitada de sal. Termine com as claras, misturando delicadamente para não desmontá-las.
Unte com óleo uma forma para bolo com diâmetro de 24 cm e polvilhe com um pouco de farinha.
Despeje a massa, acrescente um pouco de açúcar granulado e leve ao forno a 180°C, estático, por 40-45 minutos. Faça, de qualquer forma, o teste do palito.
Conservação
Você pode conservar o bolo por alguns dias sob uma cúpula de vidro.
Você pode conservar o bolo por alguns dias sob uma cúpula de vidro.
