Uma receita super fácil e rápida de preparar o bolo louco de chocolate é um bolo sem manteiga, sem leite, sem ovos e sem fermento que tem a particularidade de ser preparado diretamente na assadeira em que será assado. Super macio, úmido e perfeito para o café da manhã de todos os dias, para o lanche, até mesmo para ser fatiado e recheado com a geleia que você preferir, com cremes para passar ou manteiga de amendoim. Bastarão 5 minutos para colocar um bolo que vai te surpreender pelo quão bom é. Vamos trabalhar e preparar juntos o Bolo louco de chocolate.
OUTRAS SOBREMESAS DE CHOCOLATE
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar o Bolo louco de chocolate
- 225 g farinha 00
- 250 ml água
- 3 colheres cacau em pó
- 50 g óleo de sementes
- 150 g açúcar
- 1 colher de chá bicarbonato
- 1 colher vinagre
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 100 g gotas de chocolate
Ferramentas
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- Travessa para lasanha
- Batedor
Passos para preparar o bolo louco de chocolate
Prepare o bolo começando pela travessa de lasanha: pincele-a com óleo de sementes. Coloque num canto a farinha peneirada. Em outro canto coloque o cacau em pó, também peneirado.
Adicione também o açúcar cristal, depois a água, o óleo de sementes, o extrato de baunilha ou raspas de frutas cítricas orgânicas. Junte o bicarbonato e, por último, o vinagre. Misture com um batedor manual até obter uma mistura homogênea.
Decore com as gotas de chocolate e leve ao forno a 180°, estático, por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito de qualquer forma. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Conservação
O bolo se conserva por alguns dias debaixo de uma cúpula de vidro.
