Creme de leite com manchas de baunilha e chocolate: uma sobremesa rápida e deliciosa.
Este creme de leite é uma sobremesa fácil de preparar, perfeita para quem procura algo leve, mas saboroso. A base é um creme de leite com baunilha e cacau que criam um efeito “manchado” divertido e convidativo para os pequenos, mas não só. Serve-se frio, em copinhos ou tacinhas, e é ideal para terminar uma refeição de forma simples e saborosa ou para lanches muito cremosos. Se você gosta de sobremesas servidas em taças ou copos, experimente a taça com creme, café e nutella, taça paraíso pinguim, taça de limão ou ainda o espuma de café.
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OUTRAS SOBREMESAS COM CREME
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do creme de leite com manchas
- 500 ml Leite
- 50 g amido de milho
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 2 Gemas
- 10 g cacau em pó
- 120 g Açúcar
- 4 colheres de chá granulados de chocolate
Ferramentas
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- Panela
- Batedor de mão
- Coador
Preparação do creme de leite com manchas
Em uma panela, coloque o amido de milho. Adicione as gemas e o açúcar. Adicione aos poucos o leite no qual você dissolveu o extrato de baunilha. Mexa continuamente com o batedor de mão.
Coloque no fogo e cozinhe sempre mexendo até o creme engrossar. Divida ao meio. A uma das partes, adicione o cacau em pó peneirado e mexa.
Em tacinhas ou copos, alterne colheres de creme de baunilha e chocolate de forma desordenada. Coloque na geladeira por pelo menos algumas horas e sirva decorando com granulados de chocolate.
Conservação
Você pode conservar a taça na geladeira por alguns dias.
