O creme paraíso de pistache é uma coisa divina, claro para os amantes de pistache como eu, mas realmente muito gostoso. Se é verdade que o creme paraíso é paradisíaco de qualquer forma que se faça, o creme paraíso de pistache, na minha humilde opinião, supera todos, com muito creme de leite, um ótimo creme de pistache e o leite condensado criam um creme perfeito para acompanhar biscoitos secos, docinhos sem creme ou para rechear bolos e tortas. Eu gosto muito para acompanhar também frutas frescas, sejam frutas vermelhas, pêssegos ou saladas de frutas frescas. Na minha casa, também é apreciado como doce de colher, com granulado de pistache, enfim, é um creme tão fácil e rápido de preparar quanto delicioso e versátil. Não nos resta mais nada além de começar a trabalhar e preparar juntos o creme paraíso de pistache.
Se você gosta de doces de pistache, deixo algumas ideias deliciosas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 ml creme de leite fresco para bater
- 170 g Leite condensado
- 130 g creme de pistache
Ferramentas para a preparação do creme de pistache
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- Batedeira elétrica
Preparação do creme paraíso de pistache
Começamos com um creme de leite que esteja bem frio da geladeira. Isso permite batê-lo bem mais rápido e melhor. Se estiver muito quente, recomendo colocá-lo também 10 minutos no congelador antes de trabalhar com a batedeira elétrica, para que esteja bem frio, obviamente não congelado.
Colocamos na geladeira também o leite condensado. Trabalhamos com a batedeira elétrica o creme de leite adicionando o leite condensado em fio. Quando a mistura estiver bem espumosa, adicionamos o creme de pistache (encontra-se facilmente no supermercado entre os cremes para passar).
Este deve estar em temperatura ambiente para ser mais fluido e assim facilitar o trabalho com o creme de leite batido. Misturamos com um batedor de mão até tornar o composto homogêneo. Colocamos na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir ou usar para rechear bolos.
Notas
Você pode conservar o creme por dois ou três dias na geladeira!
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Se eu quiser um creme mais denso?
Você pode usar creme vegetal que é mais estável.
Se eu não gostar de creme de pistache?
Você pode seguir a receita da mesma forma usando Nutella.
