O cremino de café com variegato de Nutella é uma sobremesa cremosa e deliciosa para servir um café gelado fácil, super rápido e irresistível. Pouquíssimos ingredientes para uma das sobremesas mais gostosas para quem ama café. Muito saboroso, você pode enriquecê-lo com granulado de avelãs, acompanhá-lo com biscoitos secos ou biscoitos champagne, seus convidados não poderão resistir. Use café de boa qualidade e ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto ou substitua a Nutella por uma calda de chocolate amargo, você vai sentir a delícia desta sobremesa cremosa. Se você ama sobremesas cremosas, experimente a taça de creme de café e Nutella, o suplê de limão, o suplê de café ou o creme paraíso de pistache.
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OUTRAS SOBREMESAS DE CAFÉ
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do cremino de café com variegato de Nutella
- 200 ml Creme de leite fresco líquido
- 50 g Chocolate branco
- 2 colheres de chá Açúcar de confeiteiro
- 50 ml Café
- 1 colher de chá café solúvel (opcional)
- 4 colheres de chá Nutella
Ferramentas para a preparação do cremino de café com variegato de Nutella
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- Batedeira elétrica
Preparação do cremino de café com variegato de Nutella
Corte o chocolate branco em lascas e misture com o café quente no qual você dissolveu o café solúvel (apenas se quiser um sabor mais intenso de café), caso contrário, pode omiti-lo. Misture bem até obter uma mistura homogênea e o chocolate não estiver totalmente derretido. Deixe esfriar completamente e coloque na geladeira por uma hora.
Bata bem o creme de leite, que deve estar bem frio, usando a batedeira elétrica e adicione a mistura de chocolate e café à qual você adicionou o açúcar de confeiteiro, trabalhando com a batedeira até obter uma espuma homogênea, mas sem exagerar para não transformar o creme de leite em manteiga. Para evitar esse risco, incorpore a mistura com um batedor manual.
“Suje” os copinhos com Nutella.
Adicione a mousse e coloque na geladeira até o momento de servir. Em cada um, adicione uma colher de chá de Nutella, mexendo levemente para obter o variegato ou coloque na superfície e sirva.
Conservação e variações
Este cremino pode ser conservado apenas por algumas horas, porque o creme de leite tende a desmontar. Podemos, alternativamente, usar creme de leite vegetal, que é bem mais estável.
VARIAÇÕES
Cremino de café com granulado de avelãs: Adicione uma pitada de granulado de avelãs para um toque crocante e ainda mais saboroso.
Cremino de café com chocolate amargo: Substitua a Nutella por chocolate amargo derretido para um sabor mais intenso.
Cremino de café com chantilly: Sirva o cremino com uma pitada de chantilly para uma textura ainda mais aveludada.
Cremino de café com licor: Adicione um pouco de licor de café ou chocolate para uma sobremesa mais sofisticada.
Cremino de café com biscoitos esmagados: Complete a sobremesa com biscoitos esmagados para um contraste de texturas.
