As crepes com farinha de arroz são crepes sem glúten perfeitas tanto para recheios doces quanto salgados. São crepes que se preparam muito facilmente, basta uma frigideira e um mixer de mão para servir pratos saborosos e irresistíveis. Se quiser experimentar crepes veganas, você pode provar as crepes sem ovos, que são igualmente deliciosas. Vamos trabalhar juntos e experimentar as crepes com farinha de arroz.
OUTRAS CREPES
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 crepes
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação das crepes com farinha de arroz
- 100 g farinha de arroz
- 200 g leite vegetal
- 1 ovo
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada sal
Ferramentas
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- Mixer de mão
- Frigideira
Passos para a preparação das crepes com farinha de arroz
Em um recipiente alto, despeje o leite. Adicione um ovo, a farinha de arroz, uma pitada de sal e misture tudo com um mixer de mão até obter uma massa líquida.
Unte levemente uma frigideira. Despeje pequenas quantidades da massa e, girando a frigideira, distribua-a por todo o fundo. Cozinhe a crepe por alguns minutos, virando-a na metade do tempo.
Coloque as crepes em um prato e cubra com filme plástico até o momento de usá-las.
Conservação
Você pode conservar as crepes por alguns dias bem cobertas para não ressecarem.
