Fácil, aliás facilíssimo e bom, aliás boníssimo, o doce cremoso com biscoitos e nutella é uma sobremesa irresistível. O creme é uma diplomata de baunilha, portanto, a apoteose da maciez, que na verdade podemos perfumar com laranja ou rum, enriquecido com o mais clássico dos cremes de barrar, perfeito para servir como sobremesa para os pequenos, mas não só. Não nos resta mais nada senão começar a trabalhar e preparar juntos o doce cremoso com biscoitos e nutella.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 8 pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes para a preparação do doce cremoso com biscoitos e nutella

6 gemas
1 l leite
140 g açúcar
80 g farinha 00
1 colher de chá extrato de baunilha
500 ml creme de leite fresco para bater
120 g biscoitos secos
50 ml café
100 g nutella

Ferramentas para a preparação do doce cremoso com biscoitos e nutella

1 Batedeira elétrica
1 Assadeira

Passos para a preparação do doce cremoso com biscoitos e nutella

Colocamos o leite para aquecer. À parte trabalhamos as gemas com o açúcar e a farinha. Adicionamos a baunilha e o leite quente. Cozinhamos em uma panela até que o creme engrosse. Deixamos esfriar completamente.
Batemos o creme de leite fresco, que para bater, eu lembro, deve estar bem gelado.
Incorporamos ao creme que deve estar completamente resfriado, mexendo delicadamente de baixo para cima.
Em uma assadeira, alternamos camadas de biscoitos secos molhados com o café, com o creme e a nutella até terminar os ingredientes. Colocamos na geladeira por 2/3 horas antes de servir.