um doce ao qual você não saberá resistir, o doce cremoso com mirtilos é fácil de preparar e de uma delícia única. Rico e saboroso, é o ideal para terminar um almoço ou jantar com algo doce e muito cremoso, mas também para um lanche irresistível. Eu amo doces cremosos, se você também ama, experimente aquele com nutella! Se você não gosta de mirtilos, pode substituí-los pela fruta que mais gosta, levemente refogada com açúcar e limão.
Não nos resta mais nada a fazer senão começar a preparar juntos o doce cremoso com mirtilos.
OUTROS DOCES CREMOSOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação do doce cremoso com mirtilos
- 3 gemas
- 700 ml leite
- 120 g açúcar
- 70 g farinha de trigo
- Meia casca de limão
- 250 g creme de leite fresco
- 2 colheres de leite
- 300 g queijo cremoso
- 300 g mirtilos
- 2 colheres açúcar
- Meio limão
- 200 g biscoitos
- Meio copo leite
Ferramentas
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- 2 Panelas
- Batedeiras elétricas
- Assadeira
Passos para a preparação do doce cremoso com mirtilos
Prepare o creme de confeiteiro. Em uma panela, bata as gemas com o açúcar. Adicione a farinha e, com um pouco de leite, bata com um batedor manual até obter um creme. Adicione o restante do leite quente, a casca ralada de meio limão orgânico e, sempre mexendo, cozinhe em fogo baixo até que o creme engrosse. Cubra com filme plástico sem BPA e PVC em contato e deixe esfriar completamente.
Cozinhe os mirtilos: Lave-os e coloque-os em uma panela com o açúcar, a casca e o suco de meio limão coado. Cozinhe por cerca de dez minutos e deixe esfriar. Bata o creme de leite com o açúcar. Adicione o queijo cremoso (tipo philadelphia) e continue batendo com a batedeira elétrica até obter um creme espesso.
Em uma assadeira, coloque uma camada de biscoitos. Molhe-os com leite. Coloque metade do creme. Outra camada de biscoitos e o creme de leite. Coloque outra camada de biscoitos, depois creme, biscoitos e creme de leite. Finalize com os mirtilos e coloque na geladeira por pelo menos algumas horas antes de servir.
Conservação
Você pode conservar o doce na geladeira por algumas horas antes de servir.
