O lemon curd com e sem ovos é um creme de limão realmente excelente, ideal para acompanhar doces secos ou perfeito para tortas, em particular o lemon curd pie, uma torta feita com este fabuloso creme. Tudo coberto por um merengue queimado. Prepara-se realmente rápido, aveludado e perfumado, vai te fazer se apaixonar.
Só nos resta começar a trabalhar e preparar juntos o lemon curd com ou sem ovos.
Se você ama doces de limão, deixo aqui algumas ideias frescas!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 ml Água
- 3 Gemas
- 25 g Fécula de batata
- 3 Limões (suco)
- 2 Casca de limão (ralada)
- 150 g Açúcar
- 50 g Manteiga
Ferramentas
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- Caçarolas
Armazenamento
Você pode armazenar o lemon curd na geladeira por dois ou três dias!
