Macarrão frio, a refeição ideal para o almoço ou jantar quando está quente ou quando precisamos levar algo gostoso para comer na praia, na montanha ou no escritório. O macarrão frio com atum e tomate é muito fácil, além de cozinhar o macarrão, não é necessário cozinhar mais nada, e é saboroso e perfumado com limão. Delicioso e simples é um must na minha casa quando o tempo é curto. Vamos começar a trabalhar e preparar juntos o macarrão frio com atum e tomate.
Se você está procurando outras receitas de pratos frios, deixo algumas ideias deliciosas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes para a preparação do macarrão frio com atum e tomate
- 320 g macarrão
- 150 g atum em óleo escorrido
- 120 g tomatinhos cereja
- Algumas folhas manjericão
- Meia casca de limão siciliano
- 5 colheres azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal e pimenta
Ferramentas
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Passos para a preparação do macarrão frio com atum e tomate
Cozinhe o macarrão em bastante água salgada. Escorra quando ainda estiver al dente. Coloque em uma tigela, tempere com azeite de oliva extra virgem e deixe esfriar.
Enquanto isso, lave os tomatinhos e corte-os ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho. Adicione ao macarrão. Escorra o óleo e adicione ao macarrão.
Corte as azeitonas em rodelas e enriqueça o macarrão. Perfume com manjericão fresco e raspas de limão siciliano. Tempere com azeite, sal e pimenta, misture e deixe descansar por uma hora antes de servir.
Armazenamento
Você pode conservar por dois ou três dias o macarrão na geladeira em um recipiente fechado.
