Muffin de chocolate sem leite, manteiga e ovos, ricos em chocolate e rápidos de preparar. Eu os preparei com o liquidificador, mas também pode ser usado um batedor manual ou batedores elétricos. Se você gosta de bolos sem manteiga leite e ovos, experimente também o bolo de maçã sem tigela, é delicioso e muito fácil de preparar. Estes muffins são perfeitos para o café da manhã, para um café da manhã bem macio ou para dar às crianças para um lanche na escola.
Não nos resta mais nada além de colocar as mãos na massa e preparar juntos os MUFFINS DE CHOCOLATE SEM MANTEIGA LEITE E OVOS.
OUTRAS SOBREMESAS SEM MANTEIGA LEITE E OVOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação dos muffins de chocolate sem manteiga leite e ovos
- 250 g farinha 00
- 300 g leite de aveia
- 160 g açúcar
- 50 g óleo de coco
- 2 colheres cacau em pó amargo
- 1 pitada sal
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 100 g chocolate amargo
Ferramentas
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- 8 Formas para muffin
Passos para a preparação dos muffins de chocolate sem manteiga leite e ovos
Eu usei um liquidificador, mas você pode facilmente misturar tudo com um batedor manual, com uma colher ou até mesmo com um batedor elétrico. No copo do liquidificador ou em uma tigela coloque o leite de aveia e a farinha. Adicione o óleo de coco (é líquido ou sólido dependendo da temperatura em que é mantido).
Continue com o açúcar. Depois de misturar rapidamente, adicione o cacau, o sal, o fermento e misture até obter uma mistura homogênea. Pique grosseiramente o chocolate amargo e adicione à mistura.
Depois de misturar, despeje nas formas para muffin. Serão 8 ou mais dependendo do tamanho das formas. Asse em forno estático a 180°, fazendo sempre o teste do palito. Deixe esfriar completamente antes de servir.
Conservação
Você pode conservar os muffins sob uma cúpula de vidro por alguns dias.
