Omelete dobrado com espinafre e queijo, um segundo prato rico e gostoso com queijo derretido como a pizza omelete. Fácil e rápido de preparar, eu usei espinafres frescos, mas você também pode usar cubos de espinafre congelado, é também uma boa maneira de fazer as crianças comerem legumes, mesmo aquelas que frequentemente não querem comer. Só nos resta arregaçar as mangas e preparar juntos o omelete dobrado com espinafre e queijo.
OUTROS OMELETES
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar o omelete dobrado com espinafre e queijo
- 500 g espinafre
- 1 dente alho
- 2 colheres azeite extravirgem
- q.b. sal
- 120 g queijo em fatias
- 4 ovos
- 1 pitada sal
- 2 colheres azeite extravirgem
Ferramentas para preparar o omelete dobrado com espinafre e queijo
- 2 Frigideiras
- 1 Tigela
Passos para preparar o omelete dobrado com espinafre e queijo
Para preparar nosso omelete, começamos picando o alho (ou deixamos o dente inteiro se preferir) e fritamos com um fio de azeite. Juntamos o espinafre congelado, ou fresco e bem lavado, o sal e deixamos cozinhar até ficarem macios.
Quebramos os ovos inteiros e colocamos em uma tigela. Batemos rapidamente com uma pitada de sal.
Colocamos um fio de azeite em uma frigideira. Adicionamos os ovos e cozinhamos por alguns minutos em fogo baixo. Acrescentamos o espinafre e o queijo em fatias e dobramos o omelete ao meio para formar uma meia-lua. Cobrimos com uma tampa e cozinhamos mais alguns minutos. Servimos bem quente.
Conservação
O omelete dobrado pode ser armazenado por alguns dias na geladeira e pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas.
O omelete dobrado pode ser armazenado por alguns dias na geladeira e pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas.
O omelete dobrado pode ser armazenado por alguns dias na geladeira e pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas.
O omelete dobrado pode ser armazenado por alguns dias na geladeira e pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas.
O omelete dobrado pode ser armazenado por alguns dias na geladeira e pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas.
