Se você está procurando um aperitivo fácil, rápido, saboroso e até mesmo sem precisar cozinhar nada, esses rolinhos de pão de forma com salmão e pesto de pistache são perfeitos para você. Eles são preparados em poucos minutos e são irresistíveis. Uma receita acessível a todos, muito saborosa, que pode ser preparada até mesmo no dia anterior (quanto mais tempo descansarem na geladeira, mais fácil será cortar os rolinhos individuais) para tornar os dias de festa, os aperitivos com amigos ou lanches salgados deliciosos sem muito trabalho. Não nos resta mais nada a não ser arregaçar as mangas e preparar juntos os rolinhos de pão de forma com salmão e pistache.
OUTROS APERITIVOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 15 rolinhos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação dos rolinhos de pão de forma com salmão e pesto de pistache
- 3 fatias pão para sanduíches (longas)
- 80 g pistaches
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- 2 colheres salsinha picada
- q.b. sal
- 100 g salmão defumado
Ferramentas
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- Processador de alimentos
- Rolo de massa
Passos para a preparação dos rolinhos de pão de forma com salmão e pesto de pistache
Prepare o pesto de pistache: No processador de alimentos coloque os pistaches e um pouco de azeite. Adicione o quanto baste para conseguir triturá-los todos tendo um composto homogêneo, mas sem triturá-los demais, deixando alguns pedaços crocantes. Se preferir, pode torrá-los antes. Adicione sal e salsinha picada.
Estenda sobre uma superfície as fatias de pão de forma. Com a ajuda de um rolo de massa, achate o pão. Passe o pesto de pistache e cubra com as fatias de salmão. Enrole pelo lado mais comprido formando um rolo. Envolva firmemente com filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos algumas horas.
Remova o filme plástico e corte em fatias de 1 cm antes de servir este fantástico aperitivo.
Conservação
Você pode conservar na geladeira por alguns dias, mas para evitar que o pão seque, recomendo conservar os rolos na geladeira envolvidos em filme plástico e cortá-los no último momento.
