Uma taça deliciosa, a taça com mousse de iogurte e mirtilos é fácil de preparar, mas é irresistível. Perfumada com limão é perfeita para levar à mesa no final de um almoço ou jantar, para adoçar, sem pesar. Se, por outro lado, você procura uma taça mais rica, experimente aquela com creme de café e nutella, enlouquece a todos. Se você não encontrar ou não gostar de mirtilos, pode substituir por framboesas ou morangos, ou ainda, pode usar os congelados.
Agora só nos resta preparar juntos a taça com mousse de iogurte e mirtilos.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação da taça com mousse de iogurte e mirtilos
- 400 g mirtilos
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 limão
- 250 g creme de leite fresco para bater
- 3 colheres de sopa açúcar
- 250 g iogurte grego 0% de gordura
- Alguns biscoito de cereais
Ferramentas
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- Batedores elétricos
- Caçarola
Passos para a preparação da taça com mousse de iogurte e mirtilos
Lave os mirtilos. Coloque-os em uma caçarola com açúcar, raspas de meio limão e o suco filtrado. Cozinhe por cerca de dez minutos e deixe esfriar completamente.
Bata o creme de leite que deve estar bem frio com o açúcar. Adicione o iogurte, as raspas de meio limão e misture com um batedor manual até obter uma mousse homogênea.
Em taças, copos ou potinhos, alterne os biscoitos triturados, a mousse de iogurte e os mirtilos. Faça um par de camadas para cada ingrediente. Coloque na geladeira por algumas horas e sirva.
Conservação
A taça se conserva por alguns dias na geladeira.
