Uma torta fácil, mas super saborosa, a torta com creme de Nutella e amaretti é uma verdadeira delícia. Como a torta com creme de limão, é perfeita para o café da manhã, para encerrar um almoço ou jantar de forma doce, ou para lanches irresistíveis. Só nos resta trabalhar e preparar juntos a torta creme de Nutella e amaretti .
OUTRAS TORTAS
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação da torta com creme de Nutella e amaretti
- 400 g farinha 00
- 120 g açúcar
- 200 g manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada sal
- Meia casca de limão ralada
- 800 g leite
- 80 g farinha 00
- 120 g açúcar
- 6 gemas
- 1 colher extrato de baunilha
- 2 colheres Nutella
- 50 g amaretti
- 1 colher de chá açúcar de confeiteiro
Ferramentas
Este post contém links de afiliados
- Panela
- Assadeiras 20 x25
Passos para a preparação da torta com creme de Nutella e amaretti
Prepare a massa trabalhando a manteiga fria em pedaços com a farinha. Adicione o açúcar, os ovos, o sal e a casca de limão. Trabalhe rapidamente até obter um bloco. Coloque na geladeira, envolto em filme plástico, por 30 minutos.
Prepare o creme trabalhando as gemas com o açúcar. Adicione a farinha e o leite, no qual dissolveu o extrato de baunilha, aos poucos. Cozinhe sempre mexendo até que o creme de confeiteiro engrosse. Despeje em uma tigela. Cubra com filme plástico, sem PVC, em contato e deixe esfriar.
Estenda a massa. Coloque em duas assadeiras com papel manteiga. Elimine o excesso de massa. Cubra com mais papel manteiga e cubra com feijões para cozimento em branco. Cozinhe em forno quente, estático, por 30 minutos. Remova os feijões com seu papel manteiga e finalize o cozimento da massa por mais 10 minutos.
Espalhe a Nutella na massa. Recheie a torta com o creme de confeiteiro frio e decore com os amaretti inteiros e um pouco esfarelados. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Conservação
Você pode conservar a torta na geladeira por dois ou três dias.
