O tronco de pavesini sem assar é um tronco de Natal fácil e muito rápido, mesmo para quem não quer enfrentar a massa de biscoito que, embora seja muito simples e rápida, requer um pouco de atenção. Se quiser, ao invés, pode se aventurar na preparação da massa de biscoito. Se, ao invés, quiser uma sobremesa para o Natal fácil, de efeito, e deliciosa, experimente o tronco com pavesini. Você pode experimentá-lo também com os pavesini clássicos ou de cacau. Recheado com um creme de queijo e coberto com chocolate amargo, é uma sobremesa da qual você se apaixonará.
Não nos resta que arregaçar as mangas e experimentar a receita do tronco de pavesini sem assar
Outras receitas de troncos
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem assar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
Ingredientes para a preparação do tronco de pavesini sem assar
- 30 Pavesini
- 200 g Chocolate branco
- 200 g Philadelphia
- 200 ml Creme de leite fresco
- 200 g Chocolate amargo
- 50 ml Café
Ferramentas
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Preparação do tronco de pavesini sem assar
Começamos derretendo o chocolate amargo em banho-maria. Com uma espátula, espalhe-o o mais fino possível em uma folha de papel manteiga, coloque a folha em uma assadeira e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos. Derreta também o chocolate branco em banho-maria e misture-o com o Philadelphia e depois com o creme de leite batido em neve. Estenda uma folha de filme plástico e coloque por cima os pavesini umedecidos com o café. Cubra com o creme que espalhamos por toda a superfície.
Com a ajuda do filme plástico, enrole os pavesini formando um “salame” que colocamos na geladeira por pelo menos algumas horas. Retire o filme plástico do rolo. Retire a placa de chocolate do papel manteiga e quebre em pedaços. Cole os falsos pedaços de casca de chocolate amargo no tronco e coloque na geladeira até o momento de servir.
Conservação
Você pode conservar o tronco na geladeira por dois ou três dias.
