O tronco salgado de atum (eu atum veg) é uma entrada rápida, impressionante e perfeita para festas. Preparado com pão de forma e recheado com atum, maionese e picles, este prato sem cozimento é muito macio e fica pronto em poucos minutos. Sua forma original, que lembra um tronco, o torna ideal para servir à mesa durante o período natalino ou em ocasiões especiais, surpreendendo os convidados com simplicidade e sabor.
Graças à sua cremosidade e leveza, o tronco salgado de atum é uma receita versátil: você pode enriquecê-lo com agrião, rúcula ou romã para um toque de cor e frescor.
Um prato que pode ser preparado com antecedência e armazenado facilmente na geladeira, o tronco salgado de atum é a solução perfeita para quem busca uma entrada de Natal fácil, rápida e de grande efeito.
Procure entre as minhas TORTAS SALGADAS as que você gosta!
Siga minha página FACEBOOK para muitas ideias na cozinha todos os dias!
Torta de sanduíche de atum e ovos
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para a preparação do tronco salgado de salmão
- 4 fatias pão de forma (longas)
- 200 g atum em óleo (eu veg)
- 3 colheres de sopa maionese
- 100 g picles
- 50 g agrião (canónigos) (ou rúcula)
- 2 colheres de sopa maionese
- quanto baste romã
Instrumentos para a preparação do tronco salgado de atum
Este post contém links de afiliação
- Filme plástico para alimentos
Passos para a preparação do tronco salgado de atum
Primeiro, escorra o atum e coloque-o em uma tigela. Adicione a maionese e misture sem desmanchar muito o atum. Corte os picles em pedaços e adicione ao atum com maionese.
Estenda uma folha de filme plástico para alimentos. Coloque as fatias de pão ligeiramente sobrepostas no lado longo. Achate-as com o rolo. Espalhe a mistura de atum e maionese. Cubra com as folhas de agrião (ou rúcula se preferir). Com a ajuda do filme plástico, enrole formando um longo cilindro.
Após deixar o rolo descansar na geladeira por algumas horas, remova o filme plástico. Cubra-o com maionese e, com os dentes do garfo, crie as veias da madeira. Você pode cortar, com um corte oblíquo, um pedaço do rolo e anexá-lo lateralmente criando um Y. Apenas pouco antes de servir, decore com romã.
Conservação
Você pode conservar na geladeira por 24 horas o tronco.
