A receita de um aperitivo fácil e rápido de preparar, o tronco salgado de salmão fica pronto em poucos minutos, sem cozimento. Irresistível, bastarão poucos ingredientes para surpreender seus convidados. Bastam pão, salmão, queijo cremoso e agrião, ou rúcula se preferir, para trazer alegria à mesa, talvez acompanhando a versão de atum.
Não nos resta que começar a trabalhar e preparar juntos o tronco salgado de salmão.
OUTROS APERITIVOS PARA O SALMÃO
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para a preparação do tronco salgado
- 5 fatias pão para sanduíches (longas)
- 200 g queijo cremoso
- q.b. cebolinha
- 150 g salmão defumado
- 50 g agrião
- q.b. romã
Ferramentas
Este post contém links de afiliação
- Filme plástico para alimentos
Passos para a preparação do tronco salgado de salmão
Estenda o filme plástico para alimentos. Junte, sobrepondo levemente, pelo lado mais longo, depois alise com o rolo. Pique grosseiramente a cebolinha e misture com 150 g de queijo cremoso.
Espalhe o queijo cremoso sobre as fatias de pão. Cubra com o salmão em fatias e depois com o agrião (ou a rúcula se preferir). Enrole apertando bem com o filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos duas horas.
Passado o tempo de repouso, retire o filme plástico. Cubra o tronco com o restante do queijo cremoso. Corte uma fatia grossa com um corte oblíquo e reposicione sobre o rolo principal formando um Y. Coloque na geladeira até o momento de servir.
Conservação
Você pode conservar por no máximo um par de dias na geladeira.
