As trouxinhas de pão sírio à pizzaiola são uma ideia saborosa e rápida para uma refeição deliciosa, que contém todo o sabor da tradição italiana em um formato prático e irresistível. Com uma base de pão sírio macio, recheio de mussarela e tomate, e um toque de manjericão para lembrar os aromas típicos da pizza, essas trouxinhas são ideais para um aperitivo, um jantar informal ou um almoço rápido. Fáceis de preparar e prontas em poucos minutos, podem ser cozidas na frigideira ou na fritadeira sem óleo, conquistando todos com seu sabor simples, mas envolvente. Se você gosta de receitas com pão sírio, experimente pão sírio veg, o pão sírio de batata , o piadipizza ou o pão sírio folhado.
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OUTRAS RECEITAS À PIZZAIOLA
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação das trouxinhas de pão sírio à pizzaiola
- 200 g passata de tomate
- 1 colher picado de aipo, cenoura e cebola
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal e pimenta
- Algumas folhas manjericão
- 4 pão sírio
- 200 g queijo
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
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- Frigideira
- Fritadeira sem óleo
Passos para a preparação das trouxinhas de pão sírio à pizzaiola
Em uma frigideira, coloque o picado de aipo, cenoura e cebola e refogue com um fio de azeite. Adicione a passata, sal, pimenta e manjericão ou orégano, e deixe reduzir bem.
No centro do pão sírio, coloque o molho de tomate e o queijo em cubos (eu usei fontina, mas pode ser mussarela ou o queijo de sua preferência). Feche primeiro a aba superior e inferior do pão sírio e depois as laterais.
Você pode cozinhar o pão sírio em uma frigideira, alguns minutos de cada lado. Também pode cozinhá-lo na fritadeira sem óleo por 10 minutos a 180° com um fio de azeite.
Conservação e variantes
Você pode conservar as trouxinhas na geladeira por dois ou três dias.
VARIANTES
Trouxinhas à pizzaiola com berinjela grelhada e queijo scamorza: adicione fatias de berinjela grelhada e queijo scamorza defumado ou normal, para um sabor rico e envolvente.
Trouxinhas à pizzaiola com abobrinha e queijo de cabra: combine abobrinha grelhada ou salteada com queijo de cabra cremoso, para um toque delicado e saboroso.
Trouxinhas à pizzaiola com pimentões assados e queijo: utilize pimentões assados e um queijo macio como crescenza ou ricota, para um resultado macio e gostoso.
Trouxinhas à pizzaiola com espinafre e ricota: adicione espinafre salteado e ricota, para um recheio mais leve e rico em vegetais.
Trouxinhas à pizzaiola com cogumelos salteados e queijo: adicione cogumelos salteados com alho e salsa, combinados com queijos como fontina ou provolone.
Trouxinhas à pizzaiola com alcachofras e queijo scamorza: utilize alcachofras cozidas e queijo scamorza defumado, para um sabor mais forte e primaveril.
Trouxinhas à pizzaiola com tomates secos e queijo: adicione tomates secos reidratados e um queijo macio, para um sabor mais intenso e mediterrâneo.
