Flores de Massa Folhada com Morangos: Uma Explosão de Doçura Primaveril!
Uma Sobremesa Fácil e Rápida, Perfeita para Qualquer Ocasião
Amigos amantes da gastronomia, hoje levo vocês ao meu jardim secreto, onde as flores desabrocham não só na primavera, mas também à mesa! As flores de massa folhada com morangos são uma sobremesa que encanta por sua simplicidade e por sua beleza. Perfeitas para um lanche com as amigas, para um brunch de domingo ou para uma sobremesa de última hora que sempre surpreende. A fragrância da massa folhada, a doçura envolvente da compota de morangos e a leveza do açúcar de confeiteiro criam uma harmonia de sabores que fará você se apaixonar à primeira mordida. E então, convenhamos, não há nada mais bonito do que trazer à mesa uma sobremesa que parece uma pequena obra de arte!
A Receita Fácil e Rápida para Flores de Massa Folhada Perfeitas
E não pense que é difícil de preparar! Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você poderá fazer flores de massa folhada com morangos de dar inveja às melhores confeitarias. A preparação é moleza: basta estender a massa folhada, cortar as flores com um cortador de biscoitos, recheá-las com a compota de morangos e levar ao forno. Em poucos minutos, sua casa será invadida por um cheiro irresistível e suas flores estarão prontas para serem saboreadas. E se quiser dar um toque pessoal à sua receita, pode adicionar um pouco de suco de limão à compota de morangos ou decorar as flores com uma cobertura de chocolate branco. Enfim, a criatividade na cozinha não tem limites!
Abaixo, outras deliciosas receitas com morangos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 285,04 (Kcal)
- Instrumentos 28,19 (g) dos quais açúcares 6,80 (g)
- Proteínas 3,61 (g)
- Gordura 17,82 (g) dos quais saturados 2,56 (g)dos quais insaturados 14,35 (g)
- Fibras 1,21 (g)
- Sódio 116,71 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 74 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g morangos
- 3 colheres açúcar
- 1/2 limão (suco)
- 2 rolos massa folhada
- q.b. açúcar de confeiteiro
- q.b. leite
Ferramentas
- Cortador de Biscoitos Tescoma 631182 Delicia Cortador de Biscoitos Flor, Aço Inoxidável, Prata, 5.5 cm, 2 Peças
- Cortador de Massa Paderno Cortador/Cortador de Massa Anel Festonado Cm 10, Aço Inox
Passos
Começamos preparando a compota de morangos: Em uma panela, colocamos os morangos que já lavamos e cortamos em pedaços, adicionamos o açúcar e o suco de limão. Deixamos cozinhar por cerca de 15 minutos.
Preparamos a massa folhada que estenderemos com um rolo de massa. Da massa, cortaremos discos, com um cortador de 10 cm. Metade dos discos no meio, vamos cortar com uma forminha em formato de flor, retirando a massa em excesso. Espalhamos a compota de morangos nos discos inteiros, que então cobriremos com os discos com a flor no meio. Fechamos as bordas com os dentes do garfo, pincelamos com leite.
Colocamos as flores de massa folhada em uma assadeira forrada com papel manteiga, e assamos a 180º por cerca de 25 minutos. Uma vez prontas, deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore com um moranguinho fresco e sirva.
Dicas, notas, variações, para as flores de massa folhada com morangos
Você pode usar compota de morango caseira ou comprada, mas certifique-se de que seja de boa qualidade.
Use massa folhada fresca ou congelada, mas certifique-se de que esteja bem fria.
Você pode usar cortadores de biscoitos de diferentes formas para criar flores, corações ou estrelas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
O que torna essas flores de massa folhada tão especiais?
Sua versatilidade! Você pode prepará-las de mil maneiras diferentes, usando a fruta que preferir ou adicionando um toque pessoal com especiarias e aromas.
