As tortas salgadas de massa folhada são boas em todas as estações e são ótimas para esvaziar a geladeira. A base dessas tortas é o rolo de massa folhada pronta, aqueles que se compram no supermercado. Basta então rechear com seus ingredientes preferidos e aí está uma ótima torta salgada. Hoje proponho esta TORTA SALGADA BATATAS GORGONZOLA PRESUNTO e talos de acelga, ótima, agradará a todos, adultos e crianças. Fácil e rápida de fazer, para um almoço ou jantar rápido, rústico, mas muito agradável, perfeita o ano todo, como segundo prato, ou entrada, saborosa e deliciosa, sempre me dá muita satisfação prepará-la, nunca sobra um pedaço. Vamos, tentem esta criação e liberem sua criatividade, podem usar inúmeros ingredientes
Aqui estão outras deliciosas receitas de tortas salgadas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 554,73 (Kcal)
- Instrumentos 37,67 (g) dos quais açúcares 3,66 (g)
- Proteínas 19,61 (g)
- Gordura 36,47 (g) dos quais saturados 11,24 (g)dos quais insaturados 23,71 (g)
- Fibras 2,72 (g)
- Sódio 987,87 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 208 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes torta salgada batatas gorgonzola presunto
- 1 rolo massa folhada (redonda)
- 3 batatas (médias)
- 150 g gorgonzola
- 150 g presunto cozido (fatia grossa)
- 150 g acelga (talos)
- q.b. sal
Ferramentas
- Forma Kaiser 2300659565 Forma 1 Fundo, 26 cm
Preparo torta salgada batatas gorgonzola presunto
Começamos cozinhando as batatas em água salgada, depois as descascamos e passamos no espremedor de batatas. Reserve.
Desenrole o rolo de massa folhada e forre uma forma redonda de cerca de 26 cm. Fure a massa com um garfo, coloque as batatas amassadas e nivele, adicione o gorgonzola, o presunto cortado em cubos, os talos previamente cozidos, cortados em pedaços.
Asse a torta em forno estático pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos. e aí está a torta salgada pronta, deixe esfriar por 5 minutos antes de cortá-la.
