A abóbora com batatas e cebolas na fritadeira elétrica, um prato versátil e leve, perfeito como acompanhamento ou prato único para quem busca uma solução saborosa e saudável. Preparado na fritadeira elétrica, este mix de vegetais realça o sabor natural dos ingredientes, mantendo uma consistência crocante por fora e macia por dentro.
A abóbora com a sua doçura, as batatas que equilibram a doçura da abóbora e as cebolas que caramelizam ligeiramente durante o cozimento, dando um aroma envolvente, juntas criam um prato equilibrado, ideal tanto como acompanhamento para carnes ou peixes, quanto para pratos vegetarianos.
Com o cozimento na fritadeira elétrica, o resultado é semelhante ao do forno, mas com tempos reduzidos e menos gordura.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para a abóbora com batatas e cebolas na fritadeira elétrica:
- 700 g abóbora
- 700 g batatas
- 1 cebola amarela
- 5 colheres azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal fino
- q.b. pimenta preta
Ferramentas para a abóbora com batatas e cebolas na fritadeira elétrica:
- 1 Fritadeira elétrica
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Tigela
Passos para a preparação e o cozimento da abóbora com batatas e cebolas:
Descasque a abóbora e corte-a em cubos, depois descasque também as batatas e corte-as em cubos do mesmo tamanho da abóbora.
Descasque a cebola e corte-a em fatias não muito finas.
Coloque todos os vegetais em uma tigela grande, adicione o azeite de oliva extra virgem, o sal e a pimenta e misture bem.
Transfira os vegetais para o cesto da fritadeira elétrica colocando-os sobre a grelha, depois cozinhe a 200° por 23/25 minutos, de vez em quando retire o cesto da fritadeira e agite-o para mover os vegetais e garantir um cozimento uniforme, não use uma colher pois pode danificar os vegetais.
Conselhos:
Se quiser uma preparação ainda mais saborosa, pode adicionar especiarias de sua preferência.
Se quiser uma preparação ainda mais saborosa, pode adicionar especiarias de sua preferência.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Com o que posso substituir a cebola?
com alho-poró, ou chalota que tem um sabor mais delicado que a cebola ou, se gostar de sabores mais intensos e aromáticos, pode usar um dente de alho.
Se não posso comer batatas, o que posso usar na preparação?
pode usar couve-flor ou, se estiverem na estação, os topinambur (têm baixo teor de carboidratos).
