As batatas assadas no multicooker irão te conquistar na primeira mordida, tanto sabor e genuinidade.
As batatas são cozidas com o programa FORNO que as deixa crocantes por fora e macias por dentro, difícil resistir.
Recomendamos que abunde nas quantidades, vão desaparecer rapidamente.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Instant pot
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as batatas assadas no multicooker:
- 1.2 kg batatas
- 4 colheres azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal fino
- q.b. sálvia picada
- q.b. alecrim picado
- 1/2 colher de chá cominho preto (raso)
- 1 dente alho
Ferramentas para as batatas assadas no multicooker:
- 1 multicooker
- 1 Faca
- 1 Colher de madeira
Passos para preparação e cozimento das batatas assadas:
Descasque as batatas, corte-as em pedaços regulares, lave bem e seque-as bem com um pano.
Tente cortá-las em pedaços do mesmo tamanho para garantir um cozimento uniforme.
Coloque as batatas em uma tigela grande, adicione a sálvia e o alecrim, o cominho em pó (opcional), junte também 2 colheres de azeite de oliva extra virgem, sal e misture bem.
No cesto do multicooker, coloque o restante do azeite de oliva extra virgem, o dente de alho, ajuste o programa SOFFRITAR, quando o óleo estiver quente, adicione as batatas, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
Coloque a tampa na panela, ajuste o programa FORNO e deixe cozinhar por 20 minutos, nós viramos as batatas na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
Após o tempo, desligue o multicooker, retire a tampa, misture bem as batatas e verifique o cozimento, se necessário, cozinhe por mais 5 minutos.
Se quiser batatas ainda mais douradas, nos últimos 5 minutos de cozimento, pode colocar a tampa do forno a 180° e manter o programa de FORNO no cesto, batatas crocantíssimas!
Notas
Se sobrar, você pode transformar esse acompanhamento em uma deliciosa omelete, batendo ovos com um pouco de sal, um pouquinho de leite, adicionar as batatas e cozinhar em uma frigideira levemente untada, virando quando estiver dourado de um lado.
Se sobrar, você pode transformar esse acompanhamento em uma deliciosa omelete, batendo ovos com um pouco de sal, um pouquinho de leite, adicionar as batatas e cozinhar em uma frigideira levemente untada, virando quando estiver dourado de um lado.
