Os biscoitos de massa pronta assados em fritadeira elétrica são para preparar e prontos em poucos minutos
Esses biscoitos em forma de flor, enriquecidos com granulado de pistache e cobertos com chocolate amargo, são perfeitos para um lanche delicioso ou para acompanhar uma xícara de chá ou café.
Graças à fritadeira elétrica, a cocção é mais rápida em comparação com o forno tradicional, e o resultado é surpreendente: biscoitos crocantes por fora, macios por dentro e com um contraste irresistível entre a doçura da massa e a intensidade do chocolate amargo.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: Cerca de 20 biscoitos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os biscoitos de massa pronta na fritadeira elétrica:
- 1 rolo massa pronta
- 40 g chocolate amargo
- q.b. granulado de pistache
Ferramentas para os biscoitos de massa pronta na fritadeira elétrica:
- 1 Fritadeira elétrica kasanova
- 1 Panela pequena
- 1 Cortador de massa
- 1 Papel para fritadeira elétrica
Passos para a preparação e cozimento dos biscoitos de massa pronta na fritadeira elétrica:
Desenrole o rolo de massa pronta e com um cortador de massa em forma de flor ou redondo corte a massa, os diversos retalhos você pode moldá-los novamente, depois com um rolo abra uma massa fina como a do rolo e corte outros círculos, depois amasse novamente a massa até utilizá-la toda (fizemos 20 flores, mas o número pode variar de acordo com o tamanho do seu cortador).
Forre com papel manteiga furado a grelha da fritadeira elétrica, depois coloque sobre os biscoitos de massa, em seguida adicione acima granulado de pistache, pressionando levemente com as mãos para aderir à massa, cozinhe a 180° durante 8/10 minutos, verifique o cozimento, eles devem estar dourados.
Uma vez assados, coloque os biscoitos de massa em um prato de servir, corte o chocolate amargo e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas, coloque-o em um saco de confeitar e decore os biscoitos, quando o chocolate ainda estiver quente, adicione mais granulado de pistache para que adira bem ao chocolate.
Deixe o chocolate esfriar bem e sirva seus biscoitos de massa pronta assados na fritadeira elétrica.
FAQ (Perguntas e Respostas)
O que posso utilizar no lugar do granulado de pistache?
granulado de avelãs, amêndoas ou frutas secas mistas picadas.
Posso substituir o chocolate amargo por chocolate ao leite?
certamente, você também pode usar chocolate branco.
Posso assá-los em forno tradicional em vez de na fritadeira elétrica?
Sim! Asse em forno estático a 180°C por cerca de 12-15 minutos, verificando a douração.
