Os biscoitos de Natal com Nutella são deliciosos e têm uma particularidade: são feitos com a massa de canela, com um sabor marcante e muito perfumados.
Os biscoitos de Natal com Nutella são perfeitos para servir como sobremesa ou como lanche durante o dia, um leva ao outro.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 30 biscoitos aproximadamente
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para os biscoitos de Natal com Nutella:
- 100 g açúcar mascavo
- 120 g manteiga fria
- 1 ovo grande (à temperatura ambiente)
- 250 g farinha 0
- 1 pitada sal fino
- 1 colher de chá fermento em pó (raso)
- 2 colheres de chá canela em pó
- q.b. nutella
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas para os biscoitos de Natal com Nutella:
- Cortadores
- 1 Tigela
- 1 Superfície para abrir massa
Passos para a preparação e cozimento dos biscoitos de Natal com Nutella:
Primeiro, prepare a MASSA DE CANELA, como alternativa, você também pode usar a MASSA DE COCO.
Em uma superfície, coloque um pouco de farinha, depois coloque o bloco de massa e, com um rolo, abra uma folha bem fina (não faça muito grossa, cerca de 5 mm, porque durante o cozimento tende a aumentar de volume e, ao colocar dois biscoitos um sobre o outro, ficariam muito altos).
Com cortadores natalinos, faça várias formas, metade sem desenho em formato circular e a outra metade com desenho, nós compramos ESTES CORTADORES e ficamos muito satisfeitos, depois amasse novamente as sobras e faça mais biscoitos até acabar a massa.
Coloque os biscoitos recém-cortados em uma assadeira antiaderente bem grande e asse a 180° por cerca de 8 minutos, até começarem a dourar, depois retire a assadeira do forno e deixe esfriar.
Nos biscoitos circulares sem desenho, coloque um pouco de Nutella no centro, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro os biscoitos com o centro vazado e coloque um sobre o biscoito com Nutella, faça o mesmo com os outros biscoitos disponíveis.
Recomendamos polvilhar primeiro o açúcar de confeiteiro desta forma a Nutella fica sem açúcar por cima e assim ficam mais bonitos de se ver.
Conserve os biscoitos dentro de uma lata de fechamento hermético para que não percam sua fragrância.
Notas
Você pode substituir a Nutella por creme de pistache, amêndoas ou simplesmente por geleia.
