O bolo de caneca de cacau com aveia e chia no micro-ondas, uma sobremesa simples, saudável e pronta em poucos minutos, ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve, mas saboroso. É preparado diretamente na caneca, cozido no micro-ondas em menos de 2 minutos e não contém ovos nem manteiga. Os flocos de aveia triturados fornecem fibras, enquanto as sementes de chia adicionam uma textura agradável e benefícios nutricionais.
Graças ao uso de leite vegetal e um adoçante ou açúcar à escolha, é facilmente personalizável e adequado também para quem segue uma dieta vegana ou controlada. As gotas de chocolate amargo completam tudo com um toque irresistível de doçura.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o bolo de caneca de cacau com aveia e chia no micro-ondas:
- 4 colheres de chá flocos de aveia triturados
- 1 colher de chá cacau em pó
- 1 colher de chá sementes de chia
- 6 colheres de chá leite vegetal (em abundância)
- 1 colher de chá açúcar (ou outro adoçante)
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá óleo vegetal (ou de coco)
- 3 colheres de chá gotas de chocolate amargo
Ferramentas para o bolo de caneca de cacau com aveia e chia no micro-ondas:
- 1 Caneca
- 1 Colher de chá
- 1 Forno de micro-ondas samsung
Passos para a preparação e cozimento do bolo de caneca de cacau com aveia e chia no micro-ondas:
Em uma caneca não muito grande, a nossa tem uma altura de 7 centímetros e um diâmetro de 8 centímetros, coloque a aveia triturada ou, alternativamente, a farinha de aveia, o cacau em pó, as sementes de chia, o leite vegetal, o açúcar ou o adoçante, o fermento em pó e o óleo vegetal ou de coco e misture bem para incorporar bem os ingredientes.
Adicione as gotas de chocolate e incorpore-as na mistura, se você achar que está muito denso, adicione mais leite tranquilamente.
Cozinhe no micro-ondas a uma potência de 800w por 1 minuto e meio, se necessário, prolongue o cozimento por mais 10/15 segundos, o centro deve permanecer ligeiramente úmido.
Deixe descansar por alguns minutos antes de consumir.
Se você quiser uma versão ainda mais chocolatosa, após o cozimento coloque lascas de chocolate para que com o calor derretam ligeiramente.
Notas:
Se você tiver a clássica caneca grande, coloque 2 colheres de sopa de farinha de aveia ou flocos triturados, 1 colher de sopa de cacau em pó, 1 colher de sopa de sementes de chia, 3 colheres de sopa cheias de leite vegetal, 1 colher de sopa de iogurte, 1 colher de sopa de adoçante ou açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de sopa de óleo de coco ou vegetal e 2 colheres de sopa de gotas de chocolate, se ficar muito denso adicione mais leite, aumente o tempo de cozimento para 2 minutos.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Os flocos de aveia devem ser triturados?
Sim, é recomendável triturá-los para obter uma textura mais homogênea. Se você preferir uma textura mais rústica, pode deixá-los inteiros.
Posso usar outro tipo de leite?
Claro, qualquer leite funciona: soja, aveia, arroz, amêndoa ou leite de vaca, dependendo das suas preferências.
Posso prepará-lo com antecedência?
É melhor saborear logo após o cozimento, mas você pode misturar os ingredientes secos com antecedência e adicionar os líquidos no momento.
