O chá de canela e limão é uma bebida quente com um aroma intenso e um sabor equilibrado, perfeita para quem gosta de notas picantes, mas não muito doces. A canela, com seu aroma envolvente e quente, se junta à frescura do limão criando um chá simples, mas muito agradável, ideal para preparar em poucos minutos com ingredientes facilmente disponíveis.
É um chá que se adapta bem a vários momentos do dia: pode ser apreciado após as refeições, como uma pausa relaxante à tarde ou mesmo à noite, pois é naturalmente livre de cafeína. O limão suaviza a nota picante da canela, tornando a bebida mais fresca e harmoniosa, sem ser invasiva.
Este chá é particularmente apreciado nos meses frios, quando há vontade de uma bebida quente e perfumada, mas também se adapta bem a quem busca algo simples e natural, sem ingredientes complexos. Graças à sua aromaticidade, muitas vezes não necessita de açúcares adicionais, mas pode ser ligeiramente adoçado conforme o seu gosto.
O chá de canela e limão é apreciado pelos seus benefícios relacionados ao bem-estar diário. Bebido quente, pode favorecer a digestão e contribuir para uma agradável sensação de leveza após as refeições. A canela proporciona um efeito naturalmente aquecedor e envolvente, enquanto o limão adiciona uma nota fresca que torna a bebida equilibrada. Sendo livre de cafeína, é adequada também para a noite.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Outono, Inverno
Ingredientes para o chá de canela e limão:
- 1/2 limão orgânico (a casca)
- 1/2 pau de canela
- 250 ml água natural
Ferramentas para o chá de canela e limão:
- 1 Panela pequena
- 1 Caneca
Passos para a preparação do chá de canela e limão:
Aqueça a água até ferver, pode usar o micro-ondas.
Lave bem o limão orgânico e, com um descascador, retire a casca do limão sem atingir a parte branca, que seria amarga.
Coloque as cascas (4 ou 5 tiras) em uma caneca, adicione o meio pau de canela e despeje a água quente por cima, mexa bem.
Deixe o seu chá descansar por 5-7 minutos, depois remova as cascas de limão e a canela e beba imediatamente ou quando estiver morno.
Este chá também pode ser bebido ao natural. Se desejar, pode adoçá-lo levemente somente quando a bebida estiver morna, utilizando:
– mel
– estévia
– xarope de bordo
Notas
Nas notas cítricas, você pode brincar de acordo com o seu gosto: a casca de limão pode ser substituída por casca de laranja não tratada, o que torna o chá mais doce e arredondado. Em ambos os casos, é importante utilizar apenas a parte colorida da casca, evitando a parte branca, que seria amarga. Esta variante permite obter um chá ligeiramente diferente, mantendo a canela como o aroma principal.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar o suco de limão no lugar da casca?
É preferível usar a casca, pois o suco tornaria o chá mais ácido e cobriria o aroma da canela.
É adequado também para a noite?
É adequado também para a noite?
Sim, este chá é adequado também para a noite porque é naturalmente livre de cafeína. Bebido quente, pode favorecer a digestão e proporcionar uma agradável sensação de relaxamento.Posso aumentar a quantidade de canela?
É melhor não exagerar: meio pau é suficiente para aromatizar sem tornar o chá muito intenso.
