Os croissants de massa folhada com Nutella na fritadeira a ar são uma irresistível combinação de leveza e sabor. Feitos com uma massa dourada e crocante, eles têm em seu interior um cremoso coração de Nutella, que se derrete na primeira mordida, proporcionando uma experiência de puro prazer. Perfeitos para um café da manhã especial ou como um doce momento de pausa, esses croissants são uma delícia que agrada adultos e crianças.
Os croissants de folhada com Nutella são um doce capaz de conquistar qualquer um, graças à combinação perfeita entre crocância e cremosidade e com economia de tempo graças ao cozimento na fritadeira a ar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os croissants de massa folhada com Nutella na fritadeira a ar:
- 2 rolos massa folhada retangular
- 2 colheres Nutella (abundantes)
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas para os croissants de massa folhada com Nutella na fritadeira a ar:
- 1 Fritadeira a ar
- 1 Espátula
- 1 Faca
Etapas para a preparação e cozimento dos croissants de massa folhada com Nutella na fritadeira a ar:
Desenrole um rolo de massa folhada sobre uma superfície, em seguida, coloque duas colheres abundantes de Nutella sobre a massa e com uma espátula espalhe a Nutella por toda a superfície em uma camada fina.
Cubra a massa folhada com a Nutella com outro rolo de massa folhada retangular desenrolado e faça aderir bem as duas massas folhadas.
Divida a massa folhada pelo lado longo em 4 partes de forma a obter 4 retângulos de 8 centímetros de altura, depois divida os retângulos ao meio com um corte oblíquo, obtendo de cada retângulo 2 triângulos, faça assim para os retângulos restantes disponíveis, no total você obterá 8 triângulos.
Começando pela base de um triângulo, enrole a massa folhada sobre si mesma para formar um croissant, faça o mesmo procedimento com todos os triângulos disponíveis.
Coloque os croissants na grelha da fritadeira a ar, pincele-os com leite ou, se preferir uma maior douração após o cozimento, pincele-os com uma gema de ovo previamente batida.
Deixe cozinhar a 160° por cerca de 15 minutos (verifique o cozimento, devem estar dourados na superfície).
Deixe os croissants esfriarem e depois polvilhe-os com açúcar de confeiteiro antes de servi-los.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Com o que posso substituir a Nutella?
com creme de pistache ou algum tipo de compota.
